WINZERGENOSSENSCHAFT BUCHHOLZ
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|---|---|
| Charakerisierung: | In der Farbe ein zartes goldgelbes hellgrün. Im Duft Aromen nach Pfirsich, Apfel sowie Aprikose. Harmonisch, rund mit einem ausgewogenen Süsse-Säurespiel. |
| Trinkempfehlung: | Zu zart-aromatischen Speisen, Spargel, Süßwasserfische, Meeresfrüchte, Salat, Gemüse oder einfach als Alltagswein. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 10,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,4 g/l |
| Restsüße: | 16,4 g/l |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP |
| Charakerisierung: | Helles, leuchtendes Gelb. Dezentes Bukett nach Limetten, Noten von Eisbonbons. Frischer Auftakt, saftige Säure, am Gaumen aromatisch mit verspielter Mineralik. Elegante Struktur, fruchtig-saftiger Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Zu zart-aromatischen Speisen, Spargel, Süßwasserfische, Meeresfrüchte, Salat, Gemüse oder einfach als Alltagswein. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,5 g/l |
| Restsüße: | 2,6 g/l |
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| Charakerisierung: | Helles grünliches Gelb in der Farbe. Sehr verhaltenes, zartes Aroma nach reifen Pfirsichen, Aprikosen, begleitet mit Zitrusfruchtdüften. Geschmacklich geprägt durch die fruchtige, kernige Säure, belebende Art, mittelkräftig. Für einen Riesling sehr gehaltvoller Nachgang. |
| Trinkempfehlung: | Besonders gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel, aber auch zu Salaten und Gemüsegerichten, vor allem zu Spargel. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 7,2 g/l |
| Restsüße: | 2,6 g/l |
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2010er Weißer Burgunder - Q.b.A. - |
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| Charakerisierung: | Schön grünlich-gelbes Farbspiel im Glase. Geruchlich entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach Melone und Mango. Fruchtiger Weißer Burgunder mit milder Säure. Das Geschmacksbild wird von der Restsüße elegant umfasst. |
| Trinkempfehlung: | Zu leichten und dezenten Vorspeisen, wie Fisch- oder Gemüseterrinen, zu sommerlichen Salaten, zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, zu Spargelgerichten, zu mildem Schnittkäse und Frischkäse. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/l |
| Restsüße: | 18,3 g/l |
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2010er Weißer Burgunder, trocken - Q.b.A. - |
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| Charakerisierung: | Der Wein präsentiert sich in der Farbe in einem hellgold. Im Duft dezent an frische Zitrusfrüchte erinnernd. Im Geschmack leicht und cremig mit einer lebendigen Säure. Ein sehr ansprechender und vielseitig verwendbarer Menü-Wein. |
| Trinkempfehlung: | Ein idealer Menü-Wein, gut geeignet zu Meeeresfrüchten, Fisch, Muscheln, hellem Fleisch, Geflügel, Pilzen und Spargel, oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,4 g/l |
| Restsüße: | 3,8 g/l |
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2009er Weißer Burgunder, trocken - Spätlese - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP |
| Charakerisierung: | Grüne bis gelbliche Farbnuancen. Angenehm fruchtige Aromen an tropische Früchte wie Maracuja und Mango erinnernd. Geschmacklich volle stoffige Art, die lebendige Fruchtsäure ist sehr gelungen in die Restsüße eingebunden. Mit im Abgang aufblühenden Fruchtaromen, die den Wein sehr trinkanimierend machen. |
| Trinkempfehlung: | Ein idealer Menü-Wein, gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, hellem Fleisch, Geflügel, Pilzen und Spargel, oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,5 g/l |
| Restsüße: | 5,8 g/l |
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2010er Grauer Burgunder, trocken - Kabinett - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP, DLG Goldener Preis |
| Charakerisierung: | In der Farbe glanzhelles goldgelb mit hellem grün. Im Duft feinfruchtige Aromen nach frischem Kernobst mit zarter Zitrusnote. Geschmacklich elegant und trocken, mit pikanter, fast mundwässernder Säure. |
| Trinkempfehlung: | Als Essensbegleiter ein Universalist, passt zu fast allem, sehr gut z.B. zu Fisch und (hellem) Fleisch, aber auch zu Käse, Pasta, Gemüsegerichten und Salaten. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,7 g/l |
| Restsüße: | 4,3 g/l |
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2009er Cuvèe Nr. 1, trocken - Spätlese - |
Charakerisierung: | Gelbliches Grün in der Farbe mit Goldschimmernden Reflexen. Im Duft deutliche Aromen nach reifen Birnen, Feigen und Zitrus, begleitet von einem zarten Nuss-Ton. Geschmacklich wirkt der Wein sehr kräftig mit zarter Herbe, fein eingebundener, fruchtiger Säure, angenehm saftiger Art und nachhaltig im Abgang. Ein sehr gefälliger Wein mit fruchtiger Art. |
| Trinkempfehlung: | Als Essensbegleiter ein Universalist, passt zu fast allem, sehr gut z.B. zu Fisch und (hellem) Fleisch, aber auch zu Käse, Pasta, Gemüsegerichten und Salaten. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/l |
| Restsüße: | 5,0 g/l |
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2010er Sauvignon Blanc, trocken - Q.b.A. - |
Charakerisierung: | In der Farbe leuchtendes Gelbgrün mit goldschimmernden Reflexen. |Im Duft feinfruchtige Zitrusaromen, und Stachelbeeren begleitet von exotischen Aromen reifer Trauben. Geschmacklich fruchtig erfrischende Säure, gehaltvoll mit trinkanimierender Struktur, im Abgang feinherb mit zarter Fruchtsüße. |
| Trinkempfehlung: | Zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem Fleisch, Gemüse pikant zubereitet und Pasta, aber auch zu Wildgeflügel und asiatischen Speisen zu empfehlen. |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,9 g/l |
| Restsüße: | 6,0 g/l |
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2009er Traminer - Kabinett - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP |
| Charakerisierung: | Feinfruchtiges Gewürztraminerbukett. Aromen nach Rosen, Gewürznelken, die mit zarter Feinheit zum Ausdruck kommen. Geschmacklich gehaltvoll, mit fruchtiger Säure. Anhaltend würzig im Nachgang. |
| Trinkempfehlung: | Dieser Wein harmonisiert sehr gut zu aromatischen und unter Verwendung von Marzipan, Schokolade oder Bränden zubereiteten Desserts. Besonders geschätzt wird die Verbindung von Gewürztraminer und Münsterkäse oder fettreichem Blauschimmelkäse. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Restsüße: | 32,4 g/l |
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2008er Gewürztraminer - Spätlese - |
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| Prämierung: | DLG Silberner Preis, Goldmedaille LWP | Charakerisierung: | In der Farbe kräftiges Gelb ins goldene gehend, was auf die besondere Reife dieser Traube hinweist. Fein ausgeprägtes, zart hervortretendes, gut erkennbares Gewürztraminer-Bukett, Aromen nach Rosenblüten, Gewürznelken und reifen Pfirsichen. Geschmacklich rund, kräftig, der Wein wirkt voluminös mit fein eingebundener, zart-fruchtiger Säure und harmonisch hervortretender Restsüße, er ist gehaltvoll und stoffig im Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Dieser Wein harmonisiert sehr gut zu aromatischen und unter Verwendung von Marzipan, Schokolade oder Bränden zubereiteten Desserts. Besonders geschätzt wird die Verbindung von Gewürztraminer und Munsterkäse oder fettreichem Blauschimmelkäse. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 10,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Restsüße: | 49,4 g/l |
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2009er Kerner - Auslese - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP Goldener Preis DLG |
| Charakerisierung: | Gelbliche Farbe mit goldenen Reflexen. Intensive fruchtige Aromen nach reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich, begleitet von einer sehr feinen Zitrus-Note und würzigem Nachgang im Duft. Geschmacklich vollmundig, cremige Art mit harmonisch eingebundener, fruchtiger Säure und fülliger Süße. Ein sehr ansprechender und nachhaltiger Wein. |
| Trinkempfehlung: | Zu leichten und dezenten Vorspeisen, wie Fisch- oder Gemüseterrinen, zu sommerlichen Salaten, zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, zu Spargelgerichten, zu mildem Schnittkäse und Frischkäse. |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Restsüße: | 30,0 g/l |
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2008er Ruländer - Spätlese - |
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| Charakerisierung: | Gelbliche Farbe ins goldene gehend. Zarte, feinfruchtige Aromen nach reifen Früchten, wie z.B. Zuckermelonen, Rosinen, begleitet von feinen Kräuterdüften. Geschmacklich geprägt von einer deutlichen Restsüße, die dem Wein Fülle und Nachhaltigkeit verleiht. Cremig süßer Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Zu herzhaften Vorspeisen, kräftigem Braten, dunklem Fleisch und kräftigen Käsesorten. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,3 g/l |
| Restsüße: | 39,2 g/l |
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2010er Muskateller - Kabinett - |
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| Charakerisierung: | Goldfarbig mit zartgrünlichem Einschlag. Feinfruchtige Muskatellertrauben Aromen, begleitet mit fruchtigen Aromen von Zitrus und Aprikosen. Geschmacklich geprägt durch die fruchtbetonte Säure, frische Note und elegante, fein nachhaltige Art. |
| Trinkempfehlung: | Das aromatische Bukett, ergänzt durch einen herb-würzigen Fruchtgeschmack, macht diesen Wein zu einer Sorte für Liebhaber aromatischer Weine. Er passt gut zu Wildpasteten, Geflügel mit aromatischen Saucen, Schnecken und würzig-aromatischen Ragouts. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,2 g/l |
| Restsüße: | 19,8 g/l |
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2009er Spätburgunder Weißherbst - Kabinett - |
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| Charakerisierung: | In der Farbe zartes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen. Zartfruchtige Beerenaromen duftend nach reifen Erdbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren. Ein vollmundiger, kräftiger Weißherbst mit einem schönen trinkanimierenden Restzucker-Säure-Verhältnis. |
| Trinkempfehlung: | Zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, Gemüse pikant zubereitet und Pasta, aber auch zu Wildgeflügel. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,0 g/l |
| Restsüße: | 19,0 g/l |
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2010er Spätburgunder Rosé, trocken - Kabinett - |
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| Charakerisierung: | Kupferfarben mit zartroséartigen Nuacen prägen das farbliche Bild dieses Weines. Im Duft überwiegen feinfruchtige Beerenaromen nach Himbeere und Erdbeere. Geschmacklich belebende frische Art mit harmonischer Säure, mittelkräftig, feinherbe Art im Abgang |
| Trinkempfehlung: | Zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, Gemüse pikant zubereitet und Pasta, aber auch zu Wildgeflügel. |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,8 g/l |
| Restsüße: | 4,8 g/l |
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2009er Pinot Noir, Blanc de Noirs - Kabinett - |
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| Charakerisierung: | Farbe: glanzhell, dunkles Gold. Fruchtbetonte Aromatik nach frisch geernteten Birnen, aber auch Aromen nach Erd- und Himbeeren. Geschmack: vollmundig, geschmeidig, mit zartem Schmelz und pikanter Säure; feinherb im Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Ein idealer Menü-Wein, gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, hellem Fleisch, Geflügel, Pilze und Spargel oder als gut gekühlter Terassenwein. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,7 g/l |
| Restsüße: | 7,2 g/l |
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2010er Spätburgunder Rotwein, trocken - Q.b.A. - (1,5 l) |
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| Charakerisierung: | Kräftiges Rubinrot in der Farbe, fein-zarte duftige Aromen nach reifen, schwarzen Kirschen und dunklen Waldbeeren, zarte Brombeer-Note. Geschmacklich ausgeglichene Art mit feiner Gerbstoffstruktur und milder Säure, mittelkräftig im Abgang. Ein angenehmer Rotwein-Typ. |
| Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 18 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
| Restsüße: | 4,0 g/l |
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2010er Spätburgunder Rotwein, trocken - Q.b.A. - |
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| Charakerisierung: | Leuchtendes Rubinrot in der Farbe. Im Duft feine Beerenaromen an reife Kirschen sowie Heidelbeeren und Brombeeren erinnernd. Geschmacklich ein angenehmer, vollmundiger und trockener Spätburgunder Rotwein mit schöner Struktur und lang anhaltendem Abgang. |
| Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 12 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
| Restsüße: | 5,0 g/l |
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2010er Spätburgunder Rotwein - Q.b.A. - |
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| Charakerisierung: | Ausgeprägtes typisches Rubinrot mit granatfarbigen Reflexen.
Im Duft deutliche Aromen nach reifen Süßkirschen,
Fliederblüten und Cassis. Geschmacklich samtig-leicht. Süßlich, ansprechend sehr harmonisch mit kräftigem Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Zu Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Gerichten mit dunklem Fleisch und kräftigen Saucen, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 12 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Restsüße: | 19,2 g/l |
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2010er Spätburgunder Rotwein, trocken - Kabinett - |
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| Charakerisierung: | Kräftiges Rubinrot in der Farbe mit schwarzroten Reflexen. Im Duft sind Aromen nach schwarzen Waldbeeren, Blutorangen und zarte Cassisnoten zu erkennen. Geschmacklich ausgeglichen samtig, milde Säure, mittelkräftige Struktur und anhaltend im Abgang. |
| Trinkempfehlung: | fehlt noch |
| Serviertemperatur: | 12 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Restsüße: | 19,2 g/l |
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2009er Spätburgunder Rotwein - Spätlese - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP Goldener Preis DLG |
| Charakerisierung: | Schönes Rubinrot im Glas. Ein fülliger Rotwein mit einer samtigen Textur, mittelkräftigem Abgang und eine leichten Taninstruktur. |
| Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 12 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 21,7 g/l |
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2008er Spätburgunder Rotwein, trocken - Spätlese - |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP, Goldener Preis DLG |
| Charakerisierung: | Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Im Duft zarte, feinfruchtige Aromen nach Süßkirschen, Cassis und Brombeeren. Geschmacklich ein angenehmer vollmundiger und trockener Spätburgunder Rotwein mit schöner Struktur und lang anhaltendem Abgang. |
| Trinkempfehlung: | Zu allen Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, Käseplatte und Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 14 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 5,8 g/l |
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2009er Spätburgunder Rotwein, trocken - Spätlese -, Barrique |
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| Charakerisierung: | Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Im Duft sehr ansprechende fruchtige Aromen nach reifen Pflaumen, schwarzen Waldbeeren begleitet mit dezentem Dörrobstaroma. Geschmacklich kräftiger Rotwein mit sehr guter Struktur und samtiger Herbe. Mild in der Säure, lange nachhaltend trocken im Abgang. |
| Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 12 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 4,6 g/l |
| Restsüße: | 4,7 g/l |
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2009er Spätburgunder Rotwein - Auslese - |
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| Charakerisierung: | In der Farbe kräftiges Rubinrot. Zart-fruchtige Aromen im Duft nach reifen Süßkirschen und schwarzen Waldbeeren begleitet von einer zarten Vanille-Note. Geschmacklich angenehm samtig-würzige Art mit angenehmer Herbe und harmonischer Säure. Der Wein wirkt stoffig, gehaltvoll und nachhaltig im Abgang. |
| Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
| Serviertemperatur: | 14 - 16 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,4 g/l |
| Restsüße: | 39,4 g/l |
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"Portos" Likörwein |
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| Charakerisierung: | Honigsüßer Duft, gepaart mit feinen Traubenbrandaromen, merkbare Aromavielfalt des Spätburgundes von Kirsche und Pflaume geben dem Likörwein einen unverwechselbaren Ausdruck. Feines Rumtopfaroma welcher sich im Geschmack weiterzieht und durch eine wunderschöne Weichheit mit feiner Süße und trotzdem merkbarem Alkohol ausgezeichnet. Lange Konsistenz im Geruch und Geschmack geben "Portos " das Leben was ein echter Portwein benötigt. |
| Weinbereitung: | Eine Komposition aus Spätburgundertrauben in Auslesequalität, vergoren traditionell als Maischegärung und nachfolgender Ausbau im Barrique gemäß der Tradition des" Portweines" aus Portugal wurde dem Wein ein " feines" Schlückchen badischem Traubenbrand zugegeben. Der Ausbau im Barrique lässt ein Potenzial erwarten, was seinesgleichen. |
| Trinkempfehlung: | Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder zu einem Dessert aus dunklen Beerenfrüchten, und denken Sie dabei an sein wunderschönes Alterungspotenzial. |
| Alkoholgehalt: | 18,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 97,0 g/l |
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Weißer Burgunder Sekt, brut |
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| Prämierung: | Goldmedaille LWP |
| Charakerisierung: | Im Duft dieses Sektes paaren sich blumige Noten mit Aromen nach Quitten und grünen Äpfeln. Am Gaumen feinperliges, fast cremiges Mousseux. Fruchtig, gut balancierte Säure und diskrete Süße. Feinherb im Abgang |
| Trinkempfehlung: | Als erfrischender Aperitif, als spritziger Begleiter eines kalten Bufetts, immer zu Frisch und Meeresfrüchten oder zu fruchtigen Sorbets. |
| Serviertemperatur: | 7 - 9 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
| Restsüße: | 12,2 g/l |
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Müller Thurgau Sekt, trocken, Jahrgang 2010 |
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| Charakerisierung: | Feinperliges zartes Sortenbukett, feinfruchtige Aromen nach Zitrus und frischen Äpfeln mit einer lebendigen Frische und milden Säure. Ein Sekt für Freunde der lieblichen Geschmacksrichtung. |
| Trinkempfehlung: | Als Aperitif oder nebenbei zu feinstem kalten Büfett, auch nach dem süßen Dessert oder in geselliger Runde. |
| Serviertemperatur: | kühl 7 - 9 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 4,6 g/l |
| Restsüße: | 19,0 g/l |
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Pinot Rosé Sekt, brut |
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| Prämierung: | Silbermedaille LWP |
| Charakerisierung: | Ein Rosé Sekt aus sorgfältig selektionierten Trauben. Leichte spritzige Eleganz, gepaart mit feinnuanciertem Aroma sind unverkennbare Attribute dieses Pinot Sektes. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 7,5 g/l |
| Restsüße: | 14,0 g/l |
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Kolibri Secco (Grundwein Kerner) Perlwein |
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| Charakerisierung: | Im Duft feine Fruchtaromen von Zitrus bis grüner Apfel. Im Geschmack weich und rund mit frischem, lebhaftem Mousseux. |
| Trinkempfehlung: | Als spritziger Aperitif oder als Begleiter von Vorspeisen, zum Beispiel zu Fisch und Meeresfrüchten, Gemüseterrinen oder Salaten. |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 7,0 g/l |
| Restsüße: | 19,5 g/l |
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Kolibri Secco, rosé Perlwein |
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| Charakerisierung: | Feine Burgundernoten, reich an Beerenfrucht in Richtung Erdbeere, ausgewogenes Restzucker- Säureverhältnis, ein Geschmackserlebnis, das zum Mehrtrinken einlädt. |
| Serviertemperatur: | 7 - 9 º Celsius |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,1 g/l |
| Restsüße: | 17,5 g/l |
| nach oben | |
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